りんご皮むき検定

先週から今週にかけて、２年生家庭科の授業で、冬休みの課題にもなっていた、リンゴの皮むき実習（包丁の使い方）が行われました。
１人りんご1/4個を使い、皮をむく前とむいた後の重さを測り、廃棄割合を計算しました。
多くの生徒が、慣れない手つきながらも、なるべく薄くむこうと一生懸命に包丁を操る姿が見られました。

２年生では、３学期も引き続き調理実習が行われていきます。

りんご皮むき実習